Der Schieferboden des Rüdesheimer Berg Schlossberg bringt Weine mit einer herrlichen Struktur und salziger Mineralität zutage. Der Duft erinnert an Feuerstein, Holunder, Stachelbeeren udn frischen Austern. Seine fruchtige Eleganz und Feinheit, die vone iner anregenden Säurestruktur begleitet wird, verleiht dieser Riesling Spätlese trocken, Fülle und Nachhall. 

 

Der beeindruckende Steilhang des Rüdesheimer Berg Schlossberg befindet sich genau an der Stelle, an der sich der Rhein aus eseiner Ost-West-Richtung wieder nach Norden dreht. Vom Schlossberg schaut man genau auf die Nahemündung udn das Binger Loch, mit der einstigen Zollstation, dem Mäuseturm. Namensgeber der Lage ist die 1211 errichtete Burg (Schloss) Ehrenfels.

Im Rüdesheimer Berg befinden sich zahlreiche ausgezeichnete Spitzenlagen zu denen sich der Berg Schlossberg zweifelsfrei zählen darf. Er ist die mit Abstand steilste Lage im Rheingau udn seine geschützte aber sonnige Ausrichtung und die bis zu 70% Gefälle, sorgen für ein einzigartiges Microklima. Seine von Schiefer und Quarz geprägten Böden bringen fruchtbetonte Spitzenweine mit ausgeprägter Mineralität hervor. Saftig und vollmundig stehen sie im Glas.